Artist: Topvine.dk
Size: 50 cl.
Category: Spiritus
ID-no: 40.0045
Price: 319,00 DKK
Description:

Tranum Mølle Destilleri Kamille, hyldeblomst, roser og lyngblomster, giver denne gin en komprimeret og udsøgt udgave af duftindtryk, der kan opleves, når man færdes på Underlien. For at understrege nærheden til havet er ginnen en navy strength på 57,1 % og er desuden farvet havblå med udtræk fra blomsten Clitoria Ternatea.

Underlien gin Navy Strength Tranum Mølle Destilleri er gin lavet på lokale råvare. Prøv den sammen med isterninger og en alm. god tonic vand fra Fever Tree, Oh Deer, Galvanina eller fra 1724.

Lidt om Destilleriet:

Tranum Mølle Destilleri deltog i 2019 i Berlin International Spirits Competition, som er en stor årlig tilbagevendende bedømmelse af spiritus produkter fra hele verdenen. De valgte at sende tre gins i håbet om at de så havde en lille chance for at få en eller anden udmærkelse. Succés ville være blot at få en enkelt bronze…det kunne være sjovt at skulle sætte et lille ekstra klistermærke på en af deres gins.

Resultatet var…uventet og vildt. Helt uden for deres fatteevne!! Alle Tranum Mølle Destilleris gins fik topvurderinger: To guld- og en sølvmedalje. Deres Trinity og Spicy Gins fik hver en guldmedalje, hvilket betød et dommerne “elskede dem” og Botanic fik en sølvmedalje som tegn på at dommerne kunne “lide den”. Resultatet var desuden at Tranum Mølle Destilleri blev kåret til Årets Gin Destilleri i Danmark 2019.

Ulrik Mose Schade og hans kone Hanne står bag destilleriet. Ulrik har tidligere brygget øl men efter mange års betænkligheder endelig kastet sig ud i dette nye eventyr.

Selv beskriver han sig som naiv og vælger, at tro det er, fordi han ved, hvad der smager godt. Det er den indstilling, han bruger, når han brænder spiritus. Nogle rejser den halve klode rundt for at finde råvarer. Andre mener, at netop de lokale urter og det vand, de har i nærheden, er det bedste. Og Ulrik er af den sidste opfattelse.

 

Send Email for reservation